Pondok Makan Yati
Hier moet je zijn voor die echte authentieke Indonesische keuken.
De gerechten worden op de traditionele Indonesische wijze bereid, met grove oriëntaalse kruiden en dagverse producten
Eetcafé Pondok Makan heeft als basis de Javaanse keuken. Ook staan op de kaart gerechten uit andere delen van Indonesië en bij tijd en wijle klassiekers uit de Aziatische buurlanden. Yati, chef de cuisine en eigenaar, is afkomstig uit midden Java en bereidt met veel liefde de originele gerechten. Haar wortels liggen in Indonesië waar ze deels haar horecaopleidingen heeft gevolgd. Haar uitgangspunt is de bereiding zo oorspronkelijk mogelijk te laten zijn. Dit is arbeidsintensief, maar komt de smaak volledig ten goede. Kom langs en proef het zelf!
Kenmerken
Neem alvast een kijkje
-
-
